如上海市的火白菜浙江省的杭州火白菜广东省的广州马耳白菜江苏省的南京矮杂1号等但一般生产上亦用秋冬大白菜中生长快速适应性强的品种作为夏白菜栽培如江苏省的南京高桩二白，浙江省的杭州荷叶白菜，广东省的广州矮脚黑叶和黄叶白菜湛江坡头白菜，广西自治区...